2011-10-05 ? 20:31:30
Kanelbullens dag, Pers chokladmousse och goa brudar
Ingen har väl missat att det var kanelbullens dag igår. Jag passade i alla fall på att baka 64 stycken kanelbullar och hallon/blåbärbullar speciellt för denna dag (och för att fylla frysen).
Men inspirationen räckte även till att göra egen chokladmousse. Det var ju så lätt! Smält 200 gram mörk choklad i vattenbad. Låt svalna något och rör i två äggulor. Vispa grädde fluffigt och rör i chokladäggröran. Portionera upp och ställ i kylen cirka en timme. Klart! Ooooh så ljuvligt gott!
Lite vispad grädde på det och krossad mörk choklad. Koka lite thé och bjud in två goda vänner så har du en alldeles perfekt kväll! <3 Tack brudar!
Kommentarer
Andie - med pyret i magen.
Det är aldrig fel med en fika tillsammans med trevliga människor!
