En norrlandsromantikers dagbok

Silverbröllop

Idag vill jag fira mina föräldar som firar Silverbröllop. Det vill säga 25 år som gifta. Är inte det kärlek, säg? :) Pussar och kramar åt er och må er lycka vara förevigt! <3

Sv; Du kan se en annan mer utförlig genomgång ang hur man gör eget smör här: http://madebymaryblogg.blogg.se/2012/january/att-karna-smor.html



Men att knåda smöret i kallt vatten betyder att du gör just det. Knådar det i kallt vatten. Det kalla vattnet är för att smöret annars blir varmt och ja, du förstår ju vad som händer när smör blir varmt...det smälter. :P Så du trycker (knådar) smöret så att den grumliga kärnmjölken pressas ut.



Lycka till, kram Mary