En norrlandsromantikers dagbok

ÄPPEL PÄPPEL PIRON PARON

Här kommer mitt recept på Äppelmazariner också!

Du behöver mazarinformar av aluminium eller tartelettformar.

till ca. 16 små formar

Mazarinskalet:
3 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
100g smör
1/2 dl soccker
1/2 ägg

Fyllning:

150 gram smör (rumsvarmt)

2 dl strösocker

200 gram mandelmassa

3 ägg

1,5 dl vetemjöl

2 dl äppelmos

Dekorera med:

-Skivat äpple med skal

- socker och kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj noga några mazarinformar. Arbeta ihop mjöl, bakpulver, smör, socker och ägg till en mördeg. Tryck ut degen i formarna.

Vispa ihop smör och socker med en elvisp. Riv mandelmassan fint och blanda ner i smörblandningen. Rör i ägg, mjöl och äppelmos. Fördela i formarna.

Skölj och kärna ur äpplet. Skär det i tunna skivor. Lägg på äppelskivorna på mazarinerna. Strö över socker och kanel i valfri mängd!

Grädda mazarinerna i cirka 45 min.

Vad kreativ du är!

Puss och Kram mamma

Kopierar genast av receptet och ska provbaka detta när jag får tid över.