En norrlandsromantikers dagbok

Nej jag har inte haft orken riktigt att uppdatera här men det ska bli bättre
snart hoppas jag. Jobbar extremt mycket nu. Är så när man har rörliga
scheman. Då blir det mycket en period och mindre nästa. Men just
sådana här extrema perioder så tappar man orken till allt annat. Vänner,
blogg, familj och till och med matlagning. Mikromat är min största utgift nu
Tragiskt!
Men idag ska jag fira min fina mamma och uppvakta henne med
hemlig present. Jag har världens bästa familj kan jag lova. Sen till
kvällen ska jag äta sushi med arbetskompisarna.

Ja som sagt 12 juni blir det Norrlångträsk igen. Håller motivationen
uppe med den tanken.

Förra torsdagen var jag och pappa efter Nikkaluoktavägen och tittade
på ett rengärde. Till kalvmärkningen kommer det vara fullt med renar här.
Solen lyste genom tallkronorna och bäcken porlade vackert bredvid gärdet.





Fast vi var här för att titta på lastbryggor.

Jag vill bara att antagningsbeskedet till högskolan ska komma snart. All denna
väntan gör mig galen helst när jag längtar så skarpt till Norrlångträsk.

Kan någon förklara för mig varför jag trivs mycket bättre och mår mycket bättre
där i lilla Norrlångträsk än när jag är inne i större städer. Där har vi ingen tv,
inget bredband, inga spelkonsoler, ingen telefon och nästan ingen elektronik.
Vi bäddar ut vår bäddsoffa om kvällarna, lägger oss innan klockan tio. Stiger upp
vid sjutiden. Kokar kaffe. Dicker vårt morgonkaffe ute på soldäcket och kollar på
alla underbara annorlunda sjöfåglar som vi inte sett förr och disskuterar
ombyggnationer och blomrabatter.
  Dagen fortsätter med frukost och en snabbdusch då vår varmvattenberedare
inte är särsklit stor. En hand läggs varsamt över tvättstugan och renoveringen
fortsätter.
  Åker in till Byske (15 min) och handlar middag.  Kommer hem igen och kör efter
en grusväg som kallas "genvägen". Förbi en ladugård som luktar sommar och
in i byn. Vårt hus ligger i mitten men det är långt till närmsta granne. Runt oss
växer vackra ängar. Visste ni att den svenska sommarängen håller på att bli
utrotningshotad?
  Vi hälsar på alla vi ser. Så många namn vi ännu inte lärt oss. Men ändå vet vi att vi
skulle kunna knacka på nästa dörr och fråga om hjälp när vi än behöver det.
Om vi inte har glömt något, om vi behöver hjälp med bilen eller vad som helst.
Vi fortsätter in på gården och parkerar framför vårt garage.
Dags att förbereda för middag. Grillen tänds och jag hämtar potatis från jordkällaren.
Här tar jag även upp läskebacken. Dukar ute för middag på glansig vaxduk.
Springer både inne och ute med mina silvriga träskor. Vår dörr står alltid på
glänt här. Samma med våra köksfönster.
  Jag brukar promenera runt vår gård medan Peter grillar. Kika på våra vackra träd
som tagit flera tiotal år på sig för att bli så stora. Jag känner mig lycklig för att de
finns just här.
  Vi äter och städar tillsammans undan. Samtidigt lyssnar vi på radion i köket. Den
spelar Mixmegapol och Lugna favoriter och sådant där som vi från Kiruna inte är
van vid.
  På kvällen spelar vi alfapet eller kort. Löser kryss i tidningen. Kokar kvällskaffe
och äter skivad vattenmelon. Tänker lite på vår lägenhet i Kiruna där vi
har 50 tums platt-tv och fem olika spelkonsoller, surrondsystem, tre datorer och
allt vi kan önska oss. Men ändå saknar vi inte det. Mycket hellre sitter vi där och
kikar på tofsvippor och tussilagon. Lägger oss sent och stiger upp tidigt. Tar
snabbduschar på låg värme istället för våra vanliga 30 minuter i kokhet vatten.

Livet här känns så enkelt men ändå som en lyx. Få förunnat. Jag älskar det!

Idag har jag inte gjort ett skit. Det kan jag säga helt ärligt. Bara suttit
i soffan under filten och myst hela dagen. Har inte ens sett ut tack vare
mina nya insynsskydd.


Släppte bara ut katten på balkongen för frisk luft. Stackars liten när jag är
såhär hemskt tråkig.



Till och med så misslyckades jag med en chokladbollsmet. Så det är
självservering från bunken i kylen. Ta en sked och ät!

Ett telefonbord till hallen i perfekt skick för 75 kronor. Köpt i min favoritbutik
"Bumerang". Härligt härligt! Svensk tillverkad och man kan ändra sida på sits
och bord. Smart design!



En spalje till garageväggen. Tänkte bygga en själv men fann att Coop Bygg
sålde dessa för 39 kronor. Vilket bra pris! Den fick följa med mig hem.
Ska senare måla den i ockragult eller vitt. Vi får se.



Nu längtar jag till Norrlångträsk igen. Har handlat så mycket nytt att nästa
gång får vi ta med ett släp. Andra saker jag köpt är bland annat en tvättmaskin,
en frysbox, två stycken planteringslådor (fått) och kakel till toaletten.

12 juni åker vi nästa gång!

Kika vilka söta presenter jag och min sambo fått utan vidare anledning.
Trevligt! Två kaffekoppar ittala och en söt handduk.

Idag har jag och min pappa varit här och röstat i sametingsvalet! Bilden är
dock tagen vid ett tidigare tillfälle. Men lika soligt och grant var det!





(Hurra till norge x 2 idag!)

Det är alltid trevligt med kalas! Vi firade henne på fredag istället
med massa tårta, sång och god mat. Grattis kära mamma!









Puss puss kram kram!

GOTLAND! Bilderna är tagna från förra sommaren. Tre veckor på Gotland
men jag hade ändå mer än gärna bytt ut det mot tre extra veckor i Norrlångträsk.

Jag samlar på olika saker. Bland annat.

Jie-keramik som tavlor, husgeråd och prydnader:



Marimekko tyger, burkar och skålar.




Tjusigt. Samlar du på något?

Nu skulle jag göra vad som helst för att få åka hit. Måste vara där nu. Få
putsa fönster, fixa gäststugan, förbereda rabatter och göra allt i ordning för
en underbar sommar. Längtar!

Vi fortsätter med gammal vanlig hederlig och framförallt
billig husmanskost. Näst på tur är Kål- och köttfärssoppa.
Receptet kommer från matklubben.se

4 portioner

Fräs 1 gul lök tillsammans med 400gram köttfärs i en kastrull
eller stekgryta. Tillsätt 4 dl strimlad vitkål, 2 msk tomatpuré och
2 smulade köttbuljongtärningar. Slå på 1 liter vatten. Koka tills
kålen är halvmjuk. Tillsätt 2 rivna potatisar och koka dem mjuka.
Smaka av med salt och vitpeppar. Servera med ett gott bröd till!



Keramikmuggen kommer från Design Monica Gotland.

Lite tips om hur ni kan ta hand om era odlade örter. Tipsen
kommer från Sommar med Ernst, Hemmets Journal och
Monikas Menyer.

Först och främst torka för vinterns bruk. Gör små buketter och
häng på tork. Smula sedan och lägg i små påsar. Gör snygga
etiketter så du vet vad du har i. En egen kryddblandning av flera
olika eller en i varje påse. Förvara torrt, mörkt och svalt.

Du kan även mixa dem i en blender. Ta bara de finaste bladen
och rensa bort alla sega stammar. Fyll på med vatten så att det
tjust täcker. Mixa. Häll sedan blandningen i iskuber och frys in.
Perfekt att ta ut en kub ur frysen och lägga i grytan! Samma sak
gäller här. Blanda olika eller använd dem ensamma.

Sätt en liten mängd flingsalt i en mortel. Lägg i färska örter samt
lite vitlök och blanda väl. Tillsätt så mycket salt du vill ha i. Mortla
väl. Sätt i en liten burk med fin etikett. Saltet konserverar de färska
örterna och det håller väldigt väl.

Häll upp vitvinsvinäger på flaska eller burk. Lägg i önskade örter,
lite vitlök och ev. citronskal. Märk flaskorna snyggt.

Dollarstore 3 taveldukar i storlek 12x18cm för 20 kronor. Lagomt bra
tidsfördriv för en timme eller snabb makeover till vilket rum som helst.
Jag rekommenderar! Testa testa!

Denna ska senare få sällskap av en kaffekopp samt lite café lyrik!

Idag kan jag inte tänka på annat än vackra textiler.


Blomrabatter fulla med lavendel


Pergola ovanför ett trädäck


Kål- och köttfärssoppa


Dricka kaffe med en pensel doppad i oljefärg i handen


och så tänker jag lite på att putsa fönster...

...bara bara därför ska ni få mitt recept på Skinkgratäng.
Billigt och bra i finanskriser! Jag brukar göra denna när
jag fått lite extra potatis över efter föregåendedags middag.
Fyll med det du har hemma. Går att variera med köttfärs,
torkade tomater och zucchini osv. osv.
Till denna behöver du:

-10 kalla kokta potatisar i tunna skivor
- 4 dl strimlad skinka (kokt eller rökt)
- 1 finhackad purjolök
- 6-8 hackade champinjoner
- 1 dl mjölk
- 2dl creme fraiche
- 1 msk fransk senap
- vitpeppar, persilada
- riven ost

#Smörj en ugnssäker form och varva potatis, skinka, lök
och svamp. Avsluta med potatis.
#Värm mjölken i en kastrull och rör ner creme fraiche.
Blanda i senap och krydda.
#Häll blandningen över formen. Strö över ost.
Ställ in i ugnen 200 grader i 35 minuter.



Det bästa ändå är att det brukar bli fyllning över. Då är det bara att fräsa
ihop i en stekpanna. Spara till dagen efter. Värm upp och ät som lätt lunch
ovanpå rostat grovt bröd. Mums!

 

Dessa två böcker har jag som "hemläxa" i helgen. Vad underbart
spännande en trädgård kan vara. Det är inte bara att plantera en
blomma där och en blomma där. Det handlar om färglära, om
material, form och design. Du kan inte lägga in ett material i din
trädgård som inte hör till miljön i vanliga fall. Det kommer ge en
udda och konstig syn. Allt handlar om harmoni, växtmönster
växtzoner och släktskap. Det är ovanligt uppiggande. Jag kan
även vamt rekommendera Trädgårdsfredag på svt2!

Jag kan inte annat än att citera Ernst Kirchsteigher
"Åh, kära nån, vilken dag. Jag är så full av intryck"

För er som har "tröttnat" (är det möjligt?) på vanlig suovas så
har jag ett litet eget recept som förnyar smaken lite.

Bryn suovas i en panna. Tillsätt en skvätt rödvin, låt efterkoka,
men låt inte allt koka bort. Tillsätt fint hackad sharlottenlök och
svamp av valfria sorter. Rör i grädde och svampbuljong.
Servera med nykokta fullkornsnudlar och lite svartvinbärsgelé!






Bilder från 25 April 2009 Laxforsen/Jukkasjärvi.

Självklart passade jag på att fynda lite smått och gott. Blöand annat denna
ljusstake på secondhand. Vackert med rosor för 20 svenska kronor.



Kalasljus för tio kronor på Rusta! Nu längtar jag efter kalas.


Tulpaner i ett fönster. Lite hemtrevnad när man inte är där.

Nu har allt nytt och nött kommit på sin plats.


Jie keramik vägguret


Ljusstakar, gåva


Vår nya IKEA Stockholm fåtölj höjer upp vardagsrummet


Glasägg med frostade mönster från "Lenas presentbod". 69 kr styck!

Hittade denna dikt på Sapmi, den tyckte jag var vacker!
Läs och njut!

Vilken underbar helg vi haft! Solen värmde, man fick pyssla i trädgården,
städa lite, förnya, designa och inreda. Bygga om och bygga nytt! Det är
alltid en sådan inspiration att komma hit och samla kraft och tro på att
man ska lyckats med sina drömmar och mål. Skönt!









Vi har haft det bra, alla tre!

Igår hade vi en underbar dag. Riktigt varmt. Man känner att man inte
är van vid sådan här vår. Uppe i Kiruna är det ju massvis med snö kvar!
Vi steg som sagt upp tidigt och började småpyssla i trädgården. Tömde
lite förråd. Byggde ihop möbler, tvätta bilen osv. Åkte sen till Byske
och inhandlade en grill. På eftermiddagen blev det grillfest. Mysigt!
Hann även förbi och promenera vid Byske havsbad. Vackert. Det blir
så spännande och se hur det ser ut här i Norrlångträsk sommartid.
Vi har ju bara fått en försmak nu. Med blandade element.

Nu är vi äntligen i vårt härliga Norrlångträsk igen. Underbart!
Solen skiner och vi har varit uppe med tuppen för att kolla in
alla skrymslen och vrår. Och utforska gården. Första gången vi
är här när allt inte är övertäckt av snö. Kan ni ana vi har en veranda
och tulpaner! Underbart vackra tulpaner. Sådant gör mig lycklig!



Lite snöhögar är det ju kvar, men här är det grönt och börjat blomma.
Inte alls som Kiruna. På gården springer det då och då förbi en anka/and (?)
och mycket andra fåglar. På håll kan man förnimma doften av en bondgård.
Det luktar sommar. Det känns sommar. Det känns underbart!