En norrlandsromantikers dagbok

Ikväll har vi intagit första smakprovet av jordgubbar för i år. Dock
vill jag inte ens tänka på hur det kommer sig att man har sådana
jordgubbar i april redan. Det är bara och ta en gubbe, av med toppen,
och doppa i socker.

Såhär ser jag visst ut när jag sover i Riksgränsen.

Igår har jag fyndat på Dollarstore i Gällivare. Närmsta staden från Kiruna.
Men egentligen kan man inte kalla det en stad, jag tycker att den bara är
slöseri på plats. Men men, sådant kanske man inte ska säga här. ;)

Först en spade så jag kan rensa kaninburen med klass.



Sedan glasskålar i blå plast i form av muffinsformar. Eller varför inte
servera American Muffins i dem?



Nya gardiner till sovrummet i Norrlångträsk.



Sedan fick vi hem en vattenkokare från Miljonlotteriet.



Titta ut vad det tinat i Kiruna. Dock inte en enda skymt av någon grönska
ännu. Längtar så till Norrlångträsk i maj!

Hittade den här fina bilden på bloggen Fröken Ö. Det jag gillar med bilden
är att en liknande vind har ju jag i Norrlångträsk. Riktigt härlig med de
gamla takbjälkarna i taket och vissa också rakt över golvet. Tyvärr
saknar jag ännu ett ordentligt golv över hela. Men när det är klart vill
jag ha det just såhär. Massa ljus som sprider sig in. En avslappnad plats
för vänner och familj. Ett trägolv som passar bara fötter. En sorts utomhus-
känsla inne. Åh jag vill ha!

Det verkar som att mod är precis som motion, en färskvara man behöver öva på ofta.
Vågar man inte ställs upp för sig själv och våga ta nästa steg kontinuerligt, så är det
himla svårstartar att börja om från början igen.

Sen behöver man väl inte ens tala om vilken kick man får när man klarar saker som
man inte trodde man klarar av. Den kicken gör det så lätt att ta ta i nästa sak osv.

Just nu känns det som att jag är påväg åt rätt håll. Trodde aldrig jag skulle våga ringa
VDn för ett finskt bolag och snacka affärer. Men det gör jag. Jag trodde aldrig att jag skulle
boka möten med bankchefer och det gör jag visst också. Jag trodde aldrig jag skulle våga
satsa såhär helhjärtat utan att egentligen veta hur det kommer att gå.

Men man kan ju inte få mer än ett nej som värst och det är ju inte så himla farligt ändå.

Som vanligt har jag fotat lite närbilder under skoterturen. Sådana där som
jag tycker så hemskt mycket om att fota. Blev lite härliga kontraster så där
som bara vintervåren kan bjuda på.

Jösses vad jag har klättrat brant för att fota dessa. Klättra upp gick ju bra,
det svåra är att ta sig ner igen i klumpiga skoterkläder. Men jag lever.









Sen finns en till men den behöver lite beskärning och kommer senare.

Igår hade vi en underbar dag i Vassijaure. Eller vår resa på skoter började
där ialla fall. Här finns ett underbart stationshus och det är sveriges nordligaste
tågstation. Här finns historia från andra världskriget och det känns nästan i luften.
Helst när man ser kråkor flyga runt stationstaket. Kanske känner ni också igen namnet
från Selma Lagerlöfs välkända barnbok om Nils Holgersson. Där fanns det en gås som
kom från just Vassijaure.


Vi hade tur. Tåget stannade just när jag skulle fota bilden. Här har jag stannat
många gånger när jag jobbade på tågen mellan Kiruna och Narvik. Det var lite
rolig fakta om Vassijaure.

Fjällen här runt är fantastiska. Det känns lite synd att det som borde vara orört
istället är sönderkört av skotrar. Men samtidigt känns det ju fantastiskt att så
många har haft möjligheten att vara här, vistas här och se detta. För det är
något alldeles speciellt. Fjällen här är så härligt "bulliga" till formen.






Vi stannade vid en liten liten sjö. Den kändes mer som en grop som
bara råkade vara vattenfylld. Men det fanns folk här som pimplade.
Det var riktigt skönt och vindstilla. Vi åt gott och hade det bara fint vid
elden. Stannade på några ställen till. Då tog jag min absoluta favoritbild
för dagen. På mor och far. Tror inte ens de vet om att jag fotade just då.
Men sådana bilder brukar ju bli bäst.





Sedan hittade vi ett färskt avslitet ben från en ren. Då inser man plötsligt
hur vi alla är immanenta i den här världen. Sedan avslutar vi med en bild
på den välkända lapporten. U-dalen som formats av istidens snö och
ismassor. Något överexponerad bild kanske.

"Kom ihåg att man aldrig ångrar de saker man gör – bara de saker man inte vågar göra"


Det är värt att komma ihåg.

Idag kan ni inte ana vad jag har varit produktiv! Åkte upp till
Torneträsk med mor och far tidigt på morgonen. Det blev en
långsam och försiktig tur då vi hade mycket saker med oss.
Vädret var med oss men snö var det ju lite för ont om.



Min pärla.



Men orsaken till att vi åkte hit idag var ju för att lägga tak på arken.
Sedan blev det verandabygge av lastpallar. Ni ska få se lite före och
efter bilder.

Före:


Efter:


Nu behövs bara lite färg, lite fler plankor och en och annan skruv så
är det kapisch!

Jag vill tipsa om en tävling på bakfias blogg. Där du kan vinna
ett gäng härliga thé och en grytvante från Marimekko. Jag gillar
verkligen thé men jag älskar ju som sagt Marimekko ännu mer.
Så jag hoppas på vinst. Den skulle passa så bra in i mitt kök, med
mina handdukar, burkar osv. Men nu ska jag inte vara ego. Var ni också
med och tävla. Det är riktigt roligt. Det enda du behöver göra är att länka
till tävlingen från din blogg och sedan lämna en kommentar i hennes
kommentatorsfält. Tävlingen pågår tom 20 april!

Seså vad väntar ni på?

Nu har jag ledsnat på att ständigt få nej från alla jobb jag söker.
Var till en jobbcoach igår, men det hjälpte föga. Han gjorde mig nog
bara ännu mer förvirrad. Så idag tog jag och skickade in på nytt en
ansökan till studera.nu. Sökte distansprogram, Webbredaktör.
40 platser. Så det känns gott.



Tänkte dessa skulle pryda ett utebord i sommar.

Jag har bakat denna torsdagsmorgon. Blev bröd fyllda med
gräslök och keso. Receptet blir till ett stort bröd, och då menar
jag stort. Receptet kommer från boken Örter från Bra Böcker.



Okej detta behöver du:

50 gram jäst, 5 dl ljummet vatten, 2 tsk salt, 2 msk olivolja, 13 dl vetemjöl

Fyllning:

500 gram keso, en knippe gräslök, salt och svartpeppar.



Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite vatten och rör tills jästen löst upp
sig. Häll på resten av vattnet. Tillsätt salt, olivolja och mjölet. Här tog
jag och bytte några delar av mjölet mot grahamsmjöl. Slå degen ordentligt
med träsked i bunken tills den blir fin och smidig. Lät jäsa under bakduk
en timme.
Sätt ugnen på 225 grader.



Kavla ut degen till en rektangel på mjölat bord. Bred ut keso och hackad
gräslök. Lämna en kant så du kan trycka ihop brödet. Salta och peppra lite.
Rulla sedan ihop degen och täta "sömmarna" förslagsvis med en gaffel.



Lägg upp på plåt, forma gärna en rund giffelform,  och låt jäsa under
bakduk 20 min. Grädda sedan på nedersta falsen i ugnen i ca 30 min.



Färdigt!

Igår när jag rensade igenom min garderob hittade jag en liten
vit påse med bortglömda fynd från Jukkasjärvi hembygdsgårds julbasar
2009. Det var himla trevligt då påsen innehöll:


En tallrik som sambon valt ut. Den ska hängas upp i köket i Norrlångträsk.
Bredvid Kiruna tallriken antar jag. 25 pix för den.



Finaste juldukarna med hästar. Tror jag betalade 10 kronor för dem.



Och en smörbytta som skall användas till kokta grönsaker. Lagomt stor
för två. Priset kommer jag inte ihåg. Brunt är vackert.



Har jag sagt föresten att den 12 maj blir det Norrlångträsk igen. Håller
tummarna att det blir grillväder!

Stock och sten, is och snödropp. Snart börjar förvandlingen.
Kastar du björk i elden så spricker knopparna. Kastar du
lingonris i elden, knastrar den till och blir vackert svartsotat.
Det är vintervår i norr.

Har fått så fina muffinsformar av mamma och det är ju tur helst när
det finns såhär fina bakbloggar att inspireras utav! Kolla in Bakfias blogg!
Så härliga bilder och fullt med nya roliga recpet man bara måste testa.

Hade jag inte använt min muffinsplåt till odling av blommor hade jag nog
sattit igång direkt. Men nu får jag nog vänta ett tag.

Vår i torneträsk. Vilket betyder...



...att äta Bullens pilsnerkorv...



...bland en massa arkar...



...med såhär mysig inredning!

Min dag har varit toppen! Hur var din fredag?

Alla bilder är tagna på samma plats. Så kan man roa sig.

Påskdagen var det mycket bättre med. Härligt härligt med sol!










Ja den dagens huvudord kan nog vara sol.
Övrigt: Tösnö, Lainioälven, Olosjoki, luft under blå himmel, eld, vatten,
blått, lugn, byluft, stuga, Parkalompolo, Ahvenjärvi, rovdjursspår, renskit,
vår, skoter, min nya ryggplåt som verkligen gjorde susen!

Påskaftons väder skulle kunna ha varit bättre. Men vi tog
en tur iaf. Ut och pimplade. Det var tösnö och vatten på
isen. Men efter lite möda tog vi oss fram ändå.





och det gav ju resultat.



För vissa vill säga.

Vi åkte till Parkalompolo efter min sambos jobb på skärtorsdagen.
Det var tråkigt väder, regnade emellanåt.
Men snön låg tjock och tung och vi fick börja skotta oss fram till alla
uthus.



Kvällen blev bara lugn och mys.




Här finns ingen stress...

Har varit otroligt avslappnande och trevlig. Fick många fina påskpresenter.
Bland annat nåt Äggstra, nåt kyssvänligt, nåt mot baksmälla och en smörkniv.

Dessutom fick jag en lasso till min giella.



Fler bilder imorgon...