En norrlandsromantikers dagbok

24 Guilty pleasure

Det fanns ingen snack om saken vilken bild jag villa ha till detta tema. Tyvärr hann jag inte baka denna själv så jag snodde fräckt Sandras bild från facebook OCH hennes recept!! Men denna är så herratunaika supermega god. Kraftigt chokladig med liten touch av mint. Sandra bjöd på denna på sin födelsedag så då kallar jag den för:

Sandras födelsedagskaka!

Ingredienser:
200 g mörk choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl

Chokladglasyr:
25 g smör eller margarin
1 dl vispgrädde
20 plattor after eight

Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj en form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter (för 16 bitar) med matfett eller lägg i ett bakplåtspapper.
Smält matfettet i en kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i matfettet. Rör om då och då. Låt svalna.
Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölet och chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad.
Låt kakan svalna något innan kanten på formen lossas. Låt kakan bli kall.
Chokladglasyr:
Blanda smör, grädde och after eight i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande.
Bred glasyren jämnt över kakan.

Är godare om man gör kakan en dag innan man ska äta den ;)

Mat för en hemmamamma

Alltså stekpalt - Du gör min dag!

SMS-inlägg

23. something old

Någonting gammalt. En syskonbild på oss Mikko-barn. Jag är yngst av tre. Denna har jag i vardagsrummet.

22 My shoes

Dessa två par är väl de skor som jag använder allra mest. Mina Lundhags kängor som jag köpte på Ripan för halva priset 1500 kronor och mina Kero skor som jag också fick till pangpris på Ripan. Skosnörena fick jag ju i julklapp av Armin. Jag tänkte lägga ut en bild på mina svarta sammetspumps också. Men de kändes överflödiga. Jag har inte gått i klackar sedan i somras.

Blank is

1000 kg/m³

21 Reflection

Reflektioner av vit snö och svart is

Kilometerlånga sprickor i isen

En dag på isen

20. Someone I love

Dessa två älskar jag ju. Mina gullgossar!

Arken 24 mars 2012

Dan före våffeldagen så var vi på ytterligare en tur till arken i Torneträsk. Det är så lagomt långt och så bra när man kan komma in i värmen och mata och byta på Niilas.

Denna gång var snygg-moster också med!

Armin och moffa.

Teemu och den tystlåtna skotern.

Såhär lätt kan man göra en egen ihopfällbar hamburgergrill. En vanlig djup ugnsplåt från en äldre ugn. Sedan plockar man ut hyllsidorna från ugnen (ni vet dem man stället plåten på i ugnen och pillar ner dom i hålen i plåtens fyra sidor. De kommer att passa perfekt! Sedan tar man gallret från ugnen och ställer på lagom höjd över grillkolen.  Världens bästa grill! Engångsgrillar kan göra en Sverker!

Mommo och moster soooooooolar.

Snygg-moster och Niilas myser

Åh min fina Armin också såklart <3

19 Sweet-s

Såhär blev mina hemmagjorda sötsaker. Riktigt mysiga faktiskt! Nu ska jag ta med min skål och gå och hälsa på.

18. Something I bought

Denna stol har jag köpt åt Niilas på IKEA och igår var han stadig nog för att provsitta den för första gången. Vilka framsteg denna gosse gör varje dag, varje vecka. Det är en sådan inspiration att få följa hans utveckling från spädbarn till babybarn. Han gör mig stolt som en tupp varenda dag!

Citronmarshmallows

Ikväll blev jag plötsligt sugen på att testbaka detta recept. Så jag passade på efter jag lagt gossen för natten. Det var inte alls svårt och bara sådär tillräckligt kladdigt också.

Först och främst ska du blanda gelatinpulver och vatten i en skål och låta stå i 10 minuter.

Samtidigt kokar du upp socker, sirap och vatten i en kastrull. Låt koka ordentligt i cirka 1,5 minut.

Pensla en form 20x20 med neutral olja. Ta sedan gelatinblandningen (som nu ser ut som ett hemmagjord silikonbröst) och lägg i en bunke tillsammans med den heta socker/sirap blandningen. Vispa ihop tills gelatinet blandat ut sig. Vispa nu detta med elvisp på högsta fart i cirka 8-12 minuter. Det kommer att bli kladdigt så du kan behöva dra elvispen upp och ner ibland så inte smeten "klättrar ut bunken via din elvisp". Tillsätt citronskal, citronsaft och hushållsfärg på slutet. Gör den hur gul du vill!

Pensla en slickepott med neutral olja och fördela i din smorda form.

Täck med plastfolie och låt stå i minst 3 timmar. Sedan kan du klippa din marshmallow i bitar och doppa dem i florsocker. Men jag väntar ännu tills imorgon på min. Så resultatet kommer imorgon!

17 Water

Detta får bli mitt vatteninlägg. Jag har varit och botanisera i Coops fröhyllor och köpt de första viktigaste fröerna. Salladen är en favorit som vanligt. Men nytt i mina odlinglådor i Norrlångträsk blir i sommar spenat och silverlök. Frö, jord, vatten= Kanonkombo!

16 Morning

En bild på de fina blommorna som står på frukostbordet. Vi fick dem av min mor och far när de var bjudna hit på middag i måndags. Tusen tack!

Bokmärken

Jag har verkligen fått dille på det här med att plugga under mammaledigheten. Så nu har jag anmält mig till att plugga Nordsamiska på distans under hösten och nästa vår. Det ska bli en enorm utmaning som jag längtar efter att få anta! Jag hoppas att syster också hänger på mig på den här kursen. I kurslitteraturen ingår faktiskt SMS från Soppero!

15 Happines!

14 Something I am reading

Hemma hos oss finns det alltid nya mat-tidningar. Inte så förvånande kanske.

Det är trevliga att bläddra i och läsa goda recept och titta på vackert porslin.

Oftast behöver jag bara peka på vad jag blir sugen på och så fixar Armin det.

Men dessa två recept har jag på min "att göra-hög"! Citronmarshmallows och..

... egen kaffeost!

Ibland har jag funderat på att göra en matlagningsblogg tillsammans med Armin. Han lagar ju så mycket god mat. Jag kan fotografera den och skriva recepten på bloggen. Det är ju värsta bra samarbetet! Men ännu har det inte blivit att fast jag har bilder på nästan allt vi lagat.

Den femte plus en spark

Idag har det varit soligt men lite blåsigt. Men en barnvagnspromenad hann vi med i alla fall den femte denna vecka (plus en sparktur). Tittade på traktors har vi också gjort. Härlig dag!

Vårt fjäll låg så högt och så soligt, nära molnen i Kebnekaises dal

13 In my bag

Detta har jag alltid med mig. Hemnycklar, min dåliga Nokia x7, choklad (i detta fall redan uppäten när jag insåg att jag hade dem), kurslitteratur (som mamma får man passa på att plugga när som helst, överallt så fort man får tid), en extra napp och mynt (man är ju inte rik med föräldrapenningen).

Luhkka till!

Såhär fin var gossen i sin luhkka när vi var på Leas dop. Den höll honom varm och go bland isen och snön i kyrkan.

Insvept i kyla

.

Det är konstigt att Guds ord kan få mer känsla och kännas mer vördnadsfullt i en tyst och kall kyrka av is och snö. Man förundras...

"Den tiden går så fort

från liten tjej till stor.

Dock är hon alltid älskad

långt mera än hon tror"

12 Close up

Bjuder på en riktig Close up på luhkkan som jag sytt åt min brorsdotter i doppresent. Hon klär så fint i rött. Den fick ett innerfoder med rosor. Jag hoppas att den blir uppskattad. Niilas luhkka i grönt hänger bredvid på sista bilden.

Iceroad

Idag ska jag och Niilas gå på dop i iskyrkan. Min nyaste brorsdotter är det som ska döpas. Hon är rätt precis 2 månader äldre Niilas.

11 Where I sleep

I en alldeles för liten säng i vår tillfälliga lägenhet. Med orange bollfransgardin och Niilas sänghimmel från IKEA.

Syprojekt

Detta har jag pysslat med i veckan. Bilder på mina färdiga syprojekt kommer snart!

Renskinn för babybruk

Niilas har fått ett alldeles eget litet renskinn att mysa på hos mormor och morfar. Där gillar han att bli ombytt på och snegla på tv eller mormor och morfar. Alldeles underbart!

Bilbarnstol + spännband + spark = SANT!

Vet ni vad man kan göra med en bilbarnstol + spännband från Mekonomen + en spark? Jo man kan ta sitt livs första sparktur med sin mamma och morfar!

Under filten låg Niilas och sov. Halva vägen i alla fall.

Titta en Gullunge!

10 Childhood

När jag var liten. Nu ser jag likheter mellan mig då och Niilas nu. Oj så härligt!

9 Daily routine

Mina dagliga rutiner är ju ett enda virrvarr av amning, blöjbyte, vyssja och roa min son såklart!

8 My sky

Jag har haft riktigt svårt att ta den här tema-bilden så till slut fick Armin stå för bilderna. Det här vädret har varit boven i dramat de senaste dagarna. I måndags väntade jag Armin hem från Norge. Men det blev inte så. Det blev istället ett himla oväder och Trafikverket stängde vägen mellan norska riksgränsen och Björkliden. Armin blev kvar efter vägen och fick till slut vända tillbaka till Norge och Narvik. 24 timmar av sol, blåst, snöstorm och mörker senare så kom han äntligen på tisdag kväll. Så jag bjuder på hans bilder till My sky!

En åtta imorgon

Gammelmommo fyller år!

Gammelmomso fyllde år så vi passade på att åka till henne och uppvakta med tårta, blommor, presenter och kaffe. Ett riktigt brakkalas! Grattis min kära mommo!

7 Favourite

Jag har skrivit om dem förr här och här. Temat för idag är favorit och jag vill tipsa om några av mina favoritböcker från serien Blossom Falls av författarinnan Andrea S Vessman

6 Makes me smile

Denna bild får mig att le STORT! Det finns en sak som ALLTID får mig att le och det är att se min son le. Det smälter mitt hjärta och kärleken som jag känner kan nog få alla hav att svämma över. Men just denna bild gör mig alltid helt prillig. Urgulligt!

5. Something I wore

Jag har gått igenom mina saker de senaste veckorna. Jag fann den här kjolen. Den jag bar på den första bilden som jag la ut på mig själv på den här bloggen i januari 2009. Jag drömde då om sommaren och trädgårdar. Jag drömde om min egen oas och jag fann den faktiskt i Norrlångträsk. Nu idag drömmer jag liknande igen. Om ett eget hem. Kiruna flyttas och i mars nästa år ska min lägenhet rivas. Så jag kan inte låta bli att undra. Om ett år vart är vi då?

Tävlingsdax hos Bonjour Vintage

Madeleine som har bloggen Bonjour Vintage har en tävling i samarbete med Restyle Prints shop. Två personer vinner en valfri affish och denna här nedan är mitt önskemål om jag vann! Urtjusigt!

Läs mer om tävlingen här och var med och tävla du också

Det mesta av det bästa

Byta blöjan i arken går också alldeles utmärkt bra. Det bästa man har lägger man på bordet!

7 mars 2012 Torneträsk - Niilas första skotertur

Niilas har idag varit på sin allra första skotertur! 9 veckor och 6 dagar ung baby på torneträsk.

Skotern drog kälken med barnvagnsöverdelen så fint och gungande så att gossen somnade bums och sov i cirka 4 timmar ute i det fria.

Det var ett fruktansvärt grått och blåsigt väder överallt förutom där vi var! Vi hade sol hela dagen och satt skönt i lä. Runt oss dansade virvlar av snö över isen. Ovan oss en reva i molntäcket som dränkte oss i sol.

Gossen vaknade till slut och ville komma upp och se sig runt.

Cooling i sina nya solglasögon som sitter stadigt med ett band runt huvudet.

Jag hoppas att Niilas kommer att fortsätta gilla livet utomhus i naturen.

För här kan man ju grilla korv också. Mums mums!

En riktig toppendag har vi haft jag, Niilas, mormor och morfar!

4. Letterbox!

Isåfall vill jag dela denna lilla underbara dikt som jag fick läsa på facebook. Jag har klistrat texten på ett vykorts baksida för att passa detta tema lite bättre. Hoppas jag fick dela denna. Den berörde mig så <3

3. I adore

Som många redan vet så älskar jag ju traktorer men det finns ett till motorintresse som hängt med så mycket längre än traktorer och det är min volkswagen-mani över olikatyper av kleinbus. Denna pärla står på industiområdet i Kiruna och jag körde omvägar varenda dag i somras för att beskåda denna lilla blå gobit. Det är kärlek i blått som jag önskar bodde hemma hos mig!

Niilas första tand - 9 veckor ung!

Japp första tanden är på väg upp. Den syns ännu bara som en liten vit prick på nedre tandköttet. Sedan kan man ju känna att den är lite hård. Niilas är dock inte imponerad. Han är ledsen, gnällig och har ett enormt bit/sug behov a la Babyhaj! Jag hoppas att han lär uppskatta bitringen snart för han är ganska oförsiktig med mig.

Min första duodji!

Mitt "3. I adore- inlägget" får vänta till imorgon. Nu har jag bara ögon för min eget duodji (sameslöjd) Som ni ser så har jag knåpat ihop luvan ikväll och fodrat den med blommigt bomullstyg. Imorgon ska de sista sömmarna på plats. Jag är så nöjd!

Sedan ska gossen få bära sin luhkka tillsammans med sin mössa...

-- och sina tossar!

Vyssan lull, koka kittelen full. Det kommer tre vandringsmän på vägen. Den ena han är halt, den andra han är blind, och den tredje har trasiga kläder

Denna rara vagga fick jag hem idag. Köpte den via fb från en tjej i Antnäset och snälla Rallarn hämtade upp den åt mig och körde den hem. Service! Jag hade en fundering om denna skulle uppskattas av Niilas när han har magknip och bara vill bli omstoppad och vyssjad. Dessutom funderade jag lite på nästa barn. Inget på gång ännu men det finns tankar om fler i närmsta framtiden. Men en sak funderar jag om babysars sömn. Min gosse som nu är drygt 2 månader sover bara en gång under dagtid. Nätterna är jättebra och han ligger i sängen till i alla fall åtta på morgonen. Somnar sedan vid elvatiden och sover 2-4 timmar. Men sedan envisas han att vara vaken till kvällen 21-22. Jag tycker inte att det känns nog. Måste googla detta!

Kanta, banda och sy

Jag har sytt lite igår och idag. Vill inte ha för bråttom utan det är trevligt med kvällspyssel. Dekorationen sydde jag igår.

Kantbanden sydde jag imorse. Det roliga är att göra allt i blandad ordning så man får byta trådfärg på maskinen flera flera gånger om.

Just nu så passar den även på mig. Luhkka i miniformat. Nästa steg är att sy luvan. Den får ett blommigt innerfoder för söthetens skull.

2. Breakfast

Frukost framför Vasaloppet 2012. Älskar Vasalopps morgnar! För oss blev det rostebröd med päronmarmelad och thé/oboy. Babyhaj tuggar på våra fingrar.

1. You

Börjar min fotoutmaning med en bild på mig som jag är just idag. Lite slängd i farten med mobilen som kamera. Men detta är ändå jag mitt i mitt nya liv som enbarns-mor. En gosse på armen och mitt i ett försök att hinna med hemmet, pyssla, plugga, motionera, laga mat, byta blöjor och såklart njuta av vår första vår!

Livet är gott när hemmet är flott!

Det finns mycket gulligt från Jie keramik nu på Tradera. Jag vill ha alltihopa! Men hemma håller jag på med en välbehövlig vårrensning. Förra året bjöd på många snabba flyttar så allt är en himla röra i lådor, kartonger och skåp. Jag buntar papper och rensar kläder. Men man blir ju så nöjd när man väl gjort det. Sedan får helgen bli syhelg, barnvagnspromenadhelg och framförallt massa plugg-tid. Vad bjuder er helg på?

Photo a day!

Jag hittade denna fotoutmaning på Angeliqes blogg. Den kändes så himla småmysig! Så nu blir det 31 inlägg efter teman. Häng på ni också!

Arbetet fortskrider

Arbetet fortskrider. Men kan ni tänka er hur Niilas lilla luhkka kommer att se ut när den är färdig? Med luva och allt.

Pyssel för små

Jag har nu äntligen hämtat hem min symaskin. Så nu står detta på projektlistan. Först blir det lite mönsterbestyr och sedan blir det av att sy. Gossen ska få en egen liten luhkka.