En norrlandsromantikers dagbok

Har fått en digital stektermometer och den är himla lätt och fin att använda.



Helst om man vill laga kalvstek i lergryta med purjolök, champinjoner
och morötter. Tillaga med en vitlök och persiljefond och en snutta vin.
Laga i ugnen tills stektermometern visar 65 grader.
Jag rekommenderar pressad potatis till så det är ganska fint att jag samtidigt
fick en potatispress.



Tack mamma och pappa för dem!